Le blog d ‘ Expériences gourmandes

Quelques idées de gâteau aux carottes

Quelques idées de gâteau aux carottes

Aujourd’hui je vous partage enfin mes recettes préférées de gâteau aux carottes. Car cela fait déjà un moment que je voulais écrire cet article, mais un malheureux virus saisonnier a croisé mon chemin ces dernières semaines et réussi à perturber mes projets. Mais...

Je vous dit tout sur la gélatine

Je vous dit tout sur la gélatine

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler de la gélatine : en effet cela fait partie des ingrédients qui soulèvent beaucoup de questions durant les ateliers que j’anime. « J’ai  peur d’utiliser la gélatine. » «J’ai entendu que l’on peut la remplacer par de l’agar agar....

Idées cadeaux pour les gourmands

Idées cadeaux pour les gourmands

Aujourd’hui, c’est  le début de l’avent, jour de la première ouverture du calendrier, que de nombreux enfants (et adultes) attendent avec impatience. Ce jour marque aussi la dernière ligne droite avant les festivités de Noël, je me suis donc sentie inspirée pour vous...

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Aujourd’hui je vous partage une recette coup de cœur, puisque c’est la recette qui a bercé les premiers desserts de fête de ma petite dernière qui va bientôt avoir 6 ans. Il s’agit du gâteau invisible aux pommes, léger et fondant, que l’on peut retrouver sur le web...

La danse des raisins

La danse des raisins

Aujourd’hui c’est l’ouverture de la fête de la science 3ème édition qui a lieu du 7 au 17 octobre. Pour l’occasion, je vous propose une petite expérience à réaliser en cuisine : la danse des raisins ! Pour ceux qui ne me connaissent pas, allez jetez un coup d'oeil...

Moelleux au chocolat et au potimarron

Moelleux au chocolat et au potimarron

Aujourd’hui je vous partage une recette inédite pour moi, puisque je l’ai testée pour la première fois il y a seulement quelques jours : un moelleux chocolat potimarron. Aussi je me suis dépêchée de vous la partager…car c’est plus que jamais une recette de saison !Les...

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