Aujourd’hui, c’est le début de l’avent, jour de la première ouverture du calendrier, que de nombreux enfants (et adultes) attendent avec impatience. Ce jour marque aussi la dernière ligne droite avant les festivités de Noël, je me suis donc sentie inspirée pour vous partager mes livres, ustensiles favoris, et mes commerces coups de coeur. Ainsi, j’espère que vous y trouverez de belles idées cadeaux pour les gourmands, petits et grands !
Pour ceux…qui mettent la main à la pâte
Si vous avez un proche amateur de pâtisserie, qui cherche à approfondir et à passer au cran supérieur dans la maîtrise des grands classiques, je vous conseille vivement Le grand manuel du pâtissier, aux éditions Marabout. D’ailleurs, pour ceux qui me connaissent ou qui ont pu participer à un de mes ateliers, vous le savez, j’aime vous expliquer le rôle des ingrédients dans les recettes.
En plus de susciter la gourmandise avec une belle photo en pleine page, ce livre est riche en explications, illustrations des étapes. En bonus, vous y trouverez un glossaire illustré riche en apprentissages des mots techniques. Enfin, pour les gourmands très attirés par le chocolat, je vous conseille Le grand manuel du chocolatier, de la même série. Il reprend également beaucoup de basiques de la pâtisserie, meringue italienne, crème diplomate etc…
Idées cadeaux pour les foux amoureux de chocolat
Pour les amoureux du chocolat, qu’ils aiment le travailler ou seulement le déguster, je vous parle de mon livre coup de cœur, qui aborde le chocolat sous tous ses aspects. Depuis les rites aztèques jusqu’à l’arrivée du chocolat en Europe, depuis le travail des planteurs jusqu’à l’industrie de transformation du cacao…Du cacao au chocolat de Michel Barel est riche en données historiques, économiques, scientifiques autour du chocolat. En résumé, c’est à mes yeux un véritable voyage culturel, historique, scientifique et gastronomique!
Idées cadeaux pour les apprentis pâtissiers
Votre enfant adore les goûters maison ou vous en réclame, voici un livre qui reprend tous les grands classiques des goûters industriels, avec des visuels et des noms revisités très ludiques.
Dans Mes goûters 100% fait maison, votre enfant pourra au fil des pages retrouver ses goûters préférés, et se lancer dans leur préparation, à partir d’un nombre limité d’ingrédients. En revanche, je recommande ce livre pour les plus grands à partir de 10 ans, les recettes étant présentées de façon classique sans visuels par étape.
Par contre, pour les plus jeunes, à partir de 6 ans voici un livre parfaitement adapté, intitulé La pâtisserie des petits. Votre enfant saura identifier facilement les ingrédients présentés à l’aide de petits pictos, des étapes en photos. Il y trouvera aussi beaucoup de recettes très abordables et qui partent d’ingrédients bruts.
Enfin pour les tout-petits, à partir de 3 ans, voici l’ustensile que j’aurais aimé découvrir il y a plusieurs années lorsque mes enfants étaient plus jeunes! Le Roll and bake de Silikomart permet aux petits mains de réaliser en un temps record une multitude de petits biscuits carrés. J’ai eu l’occasion de le tester durant les animations anniversaires, je vous assure que les enfants se ruent sur le rouleau et prennent un plaisir fou à le faire rouler sur la pâte tel une petite voiture!
Idées cadeaux à glaner dans les commerces locaux
Je vous le concède, les idées citées plus haut vous plaisent peut-être, mais vous vous dîtes certainement qu’elles ne contribuent pas beaucoup au développement du commerce de proximité, et vous avez raison!
Alors cette année, je vous partage un énorme coup de cœur, une boutique située dans le cœur de Senlis et tenue par Laurence, qui vous accueille avec sourire et douceur. En plus de pouvoir y trouver une multitude d’ingrédients en vrac pour votre consommation, la boutique regorge d’idées cadeaux : toute une série de gourdes en métal , des Kits DIY made in france, toute une gamme de cosmétique….
Mon coup de cœur : demander à Laurence de me confectionner un coffret cadeau. J’aime à lui décrire la personne à qui le coffret est destiné : un sportif, célibataire, ou une maman poule toujours pressée, un couple qui adore recevoir autour d’un apéro. Bref donnez-lui votre budget, des indications sur la personne à qui vous l’offrez, une date, et Laurence vous préparera avec soin VOTRE coffret cadeau !
Vous aurez aussi le choix parmi une liste de coffrets déjà conçu, entre autres le gourmand, l’apéro party, le patissier, le zéro déchet en cuisine…alors si vous avez l’occasion de passer dans le secteur de Senlis…poussez la porte du 4 place de la Halle, vous ne serez pas décus!
Voilà vous savez tout maintenant sur mes coups de coeur, j’espère vous avoir donné quelques idées pour mener à bien la tâche parfois compliquée des emplettes de Noël. N’oubliez pas également, si vous souhaitez offrir une expérience plutot qu’un objet à vos proches, je propose des cartes cadeaux, par envoi postal ou en version numérique pour les retardataires .
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