Ateliers et animations à domicile, entreprises et collectivités
3, 2 , 1… Pâtissez !
L’histoire d’expériences gourmandes
Expériences gourmandes, c’est l’histoire de Gaëlle, 40 ans, maman de 3 enfants et passionnée par la pâtisserie depuis son enfance.
Ma mamie me disait souvent en me regardant pâtisser : « Tu en feras peut-être ton métier ! », j’avais une dizaine d’années à l’époque, et je collais déjà toutes les recettes que je réalisais dans mon petit classeur.
Elle ne s’était pas trompée. Puisque après une quinzaine d’années passée dans un laboratoire en tant qu’ingénieur chimiste, je suis aujourd’hui, toujours dans un laboratoire, mais dans celui d’une pâtissière !
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Ateliers créatifs et gourmands :
Expériences gourmandes vous propose des ateliers créatifs et gourmands véhiculant mes valeurs :
- Valoriser une pâtisserie créative et gourmande, mais moins sucrée, au bénéfice du goût et de la santé
- Promouvoir l’utilisation de produits de saison, et les circuits courts, en travaillant avec des producteurs locaux
- Transmettre mes connaissances des techniques d’élaboration, mais aussi des matières premières. En effet, c’est en comprenant à quoi servent les gestes et de quoi sont constituées les matières premières que la pâtisserie devient plus accessible
- Développer, en particulier chez les plus jeunes, la curiosité pour le monde du vivant (découverte de la betterave sucrière, de la culture du blé, des fruits…) ainsi que pour les sciences (cristallisation du cacao, science des couleurs, chimie des mélanges…)
Expériences gourmandes vous présente :
Les ateliers pour les particuliers
Les incontournables
Fêtes d’anniversaire
Ateliers adulte/enfants
Expériences gourmandes vous présente :
Les ateliers pour les collectivités
Autour de la nutrition
La pâtisserie autrement
Les ateliers fruités
Expériences gourmandes vous présente :
Les ateliers pour les entreprises et les Comités d’entreprises
Team Building
Family day
Offrez une carte cadeau !
Un ami amateur de pâtisserie ?
Une mamie à qui vous voulez offrir un moment particulier avec ses petits enfants ?
Un grand gourmand novice en cuisine que vous voulez aider à oser se lancer ?
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(carte-cadeau valable 1 an)