La fraise, toute une histoire

La fraise, toute une histoire

Ce n’est pas un scoop, la saison des fraises a bel et bien démarré. Nous connaissons tous ce fruit et pour la plupart l’apprécions. Mais que se cache derrière sa couleur lumineuse, ses courbes attirantes et ses saveurs qui nous font craquer?  J’espère que...
Je vous dit tout sur la gélatine

Je vous dit tout sur la gélatine

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler de la gélatine : en effet cela fait partie des ingrédients qui soulèvent beaucoup de questions durant les ateliers que j’anime. « J’ai  peur d’utiliser la gélatine. » «J’ai entendu que l’on peut la remplacer par de l’agar agar....
Idées cadeaux pour les gourmands

Idées cadeaux pour les gourmands

Aujourd’hui, c’est  le début de l’avent, jour de la première ouverture du calendrier, que de nombreux enfants (et adultes) attendent avec impatience. Ce jour marque aussi la dernière ligne droite avant les festivités de Noël, je me suis donc sentie inspirée pour vous...
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